Суп-пюре для малышей от 6-ти месяцев
Этот детский суп я готовлю своей доченьке, которой 8 месяцев, и ей он очень нравится. Чтобы приготовить этот детский суп вам не понадобится много времени. Он очень вкусный и полезный, так как состоит из отварных овощей и небольшого количества сливочного масла.
Ингредиенты для приготовления детского супа пюре:
- 2 средние картофелины;
- Половина морковки;
- 20 граммов белокочанной капусты или брокколи;
- Соль чуток;
- 10 граммов сливочного масла;
- Репчатый лук половинка маленькой луковицы;
Способ приготовления детского супа пюре:
Кладем вариться нарезанный кубиками картофель (воды должно быть примерно на 3 пальца над картошкой), пенку снимаем.
Мелко крошим морковку, лук, капусту, немного солим и добавляем к картофелю в кастрюлю, как только он закипит – варим около 15 минут на среднем огне, за пять минут до готовности кладем 10 граммов сливочного масла.
После того, как овощи сварились – перетираем их в блендере для получения однородного пюре.
Немного остужаем наш детский суп и он готов к употреблению для ребёнка.
Такой детский суп хорошо усваивается детским организмом и подходит для самых маленьких малышей, так как все ингредиенты в нем протёрты в пюре.
Этот детский суп не подходит для детей аллергиков. По этому, прежде чем готовить этот детский суп, убедитесь, что у вашего малыша нет аллергии на какой-нибудь из перечисленных ингредиентов.
Я привела количество ингредиентов для детского супа в расчете на одну порцию.
Впрок готовить детский суп я не рекомендую, так как: во-первых он загустеет, а во-вторых намного полезнее для вашего малыша будет, если детский суп будет подаваться всегда свежеприготовленным.
Для придания детскому супу аромата, можно добавить немного мелкопорезанной зелени укропа.
Детский суп пюре улучшает пищеварение и благодаря своей пюреобразной консистенции лучше усваивается детским организмом.
Другие детские рецепты, советую посмотреть тут.