Красивые легенды о вине Шене
Вино Шене - это один из немногих напитков, который славится не только своим изысканным вкусом, но и красивыми легендами.
Характерной особенностью бутылок вино Шене, является наклоненное горлышко и углубление в основании бутылки. Всегда ли бутылки марки Jean Paul Chenet имели такую форму?
Факты:
Жан Поль Шене жил во времена правления Людовика ХIV, именуемого Королем - Солнце.
Первая легенда о вине Шене:
Однажды Королю доставили подарок от известного винодела. Но видимо отправители недоглядели, бутылка была бракованной. Мало того, что ее горлышко имело неправильную наклоненную форму, так еще и в боку бутылки имелась небольшая вмятина.
Возмущенный король приказал вызвать Жан Поля Шене и указал ему на бутылку :
- Как ты мог отправить мне бутылку с кривым горлышком?
Видимо Шене был находчивым малым, он не растерялся, ответив:
- Бутылка абсолютно прямая, просто она склоняется перед вашим Величием.
- А почему бутылка имеет вмятину? – продолжал Людовик
- Но и ведь и в нарядах Ваших фрейлин остаются такие же вмятины от нежных прикосновений короля.
Людовика ХIV долго смеялся, а потом произнес:
- Эта бутылка очень похожа на одну особу, которая в грациозном поклоне склоняется передо мной.
Король имел в виду свою любимую маркизу де Монтеспан, которую он соблазнил и увёл от мужа.
За находчивость Король щедро одарил винодела. С тех пор все бутылки марки «Шене» имеют такую форму. А благодаря небольшой вмятине бутылки очень удобно держать.
Факты:
Франсуаза - Атенаис де Монтеспан официальная фаворитка короля Франции Людовика ХIV и мать его семерых детей. Их любовные отношения с королем длились более 15 лет. В то время она имела титул «Истинной королевы Франции», но после нашумевшего дела о ядах, влияние фаворитки стало угасать, а в 1683 году Людовик лишил маркизу титула фаворитки.
Вторая легенда о вине Шене:
Однажды Людовик ХIV обратился к придворному виноделу Жану Шене:
- Жан мне нужен любовный напиток, который я преподнесу в подарок моей несравненной маркизе де Монтеспан.
Для разработки рецептуры винодел отправился в провинцию Шампань. В те же годы монах Периньон открыл секрет Шампанского, до этого белое вино не играло волшебными пузырьками.
Игристое вино Шене было преподнесено Франсуаза - Атенаис с запиской: «Маркизе с любовью – твой Король - Солнце». Игристые вина Шене никогда не продавались, их вкусом могли наслаждаться только король и его возлюбленная маркиза.
После ссоры Людовика и маркизы де Монтеспан, был наложен запрет на производство игристого вина Шене. Расстроенный правитель произнес: «Три века скроют печаль нашей любви, оставив только ее сладость…»
Преданный Жан Поль Шене сдержал обещание данное королю. Производство игристого вина Шене, было возобновлено спустя лишь 3 столетия, специалистами компании «Les Grand Chais de France». Благодаря их стараниям был возрожден рецепт любовного напитка Людовика XIV.
Вино Шене, имея в истории своего создания, такие красивые легенды, может стать отличным подарком, когда необходимо продемонстрировать знак своего уважения , либо признание в глубокой страсти и любви.