Как выбрать духовку

Выбор духовки – ответственный процесс, требующий особого внимания к деталям. Чтобы наслаждаться ароматной, сочной, полезной пищей, следует учесть множество важных факторов перед тем, как купить духовку.

Особенности источника питания

Современный рынок предлагает широкий ассортимент газовых и электрических моделей духовок. Пользователи выбирают тип, исходя из своих предпочтений. Есть несколько особенностей, которые влияют на выбор кухонной техники.

1. Газовые варианты имеют больший срок эксплуатации, но в них тяжелее выставить необходимый температурный режим.
2. При электрической подаче прогревание происходит медленнее.
3. Продукты сгорания газа попадают в блюдо, которое проходит термическую обработку.
4. Горелки в газовых моделях располагаются исключительно в нижней части устройства, а в электрических – сверху, снизу, по бокам.
5. Минимальный список функций газовой духовки состоит их электроподжигания и системы контроля горения.

Энергопотребление, мощность

В помещениях с использованием электроплиток провода рассчитаны на максимальную мощность. Если здание использовалось под газовые варианты техники, проводка может быть старой с критическими параметрами.

Мощные модели духовок готовят продукты быстрее. Электроприборы выпускаются в разных классах. Самый экономный – А++.

Многофункциональность

Современные модели духовой техники могут содержать дополнительные функции, которые позволяют потребителям готовить особенную пищу:

• электрогриль;
• конвекция;
• двойная конвекция;
• вертел.

Некоторые производители предлагают многофункциональные модели кухонной техники. Они могут сочетать духовку и микроволновку, пароварку. Существуют варианты, которые оснащены функцией разморозки.

Особенности ухода

Все хозяйки не любят процесс очистки духового шкафа. Поэтому разработчики стараются как можно больше упростить уход. Традиционно, техника покрывается высокопрочным покрытием, которое можно мыть агрессивными средствами. Практичность этих моделей в стоимости использования, но ручной труд отнимает много сил.

В продаже есть духовки с каталитическим способом очистки. Внутренняя поверхность устройства покрыта эмалью с активными веществами, способными расщеплять жир. Этот процесс происходит при приготовлении. Пользователь должен лишь иногда очищать стенки от результата распада.

Духовки с пиролизом удобны для пользователей, не любящих уборку. Чтобы очистить духовку, требуется нагрев до высоких температур. При выполнении процедуры жиры и остатки пищи подвергаются горению, а хозяйке остается лишь убрать пепел с помощью влажной тряпки.

Гидролизный способ очистки предполагает нагревание воды с моющим средством до девяноста градусов. Испарение частичек бытовой химии взаимодействует с внутренними поверхностями техники. Через полчаса такой процедуры духовой шкаф нужно выключить, дождаться остывания и просто протереть.

Перед тем, как купить духовой шкаф Electrolux https://eldorado.ua/ovens/c1039062/producer=electrolux, важно учитывать его габариты. Размер стоит подбирать из особенностей мебели, а также количества членов семьи. Покупая новую технику, лучше выбрать современную модель с дополнительными функциями, которые позволяют почувствовать непревзойденный вкус блюд, приготовленных по-новому.