Ночной зажор: как войти в правильный режим питания
В январе и феврале еще свежи воспоминания о новогоднем застолье, когда стол гнулся под тяжестью оливье и селедки под шубой. Но вот каникулы позади, вы вышли на работу, а офисные наряды на талии не сходятся. Здесь главное не впасть в панику и не начать заедать стресс пирожными, ведь спасти ситуацию реально. Мы нашли для вас четыре способа вернуть стройную фигуру и отличное самочувствие — возможно, вы настолько войдете во вкус, что даже похудеете к весне.
Совет №1: ударьте по зажору детоксом
Самый жесткий способ — голодание. Его можно практиковать только здоровым людям пару раз в неделю с перерывом в два-три дня. Но на голодание нужно еще настроиться: сначала забудьте о тяжелых и жирных блюдах, потом — о «молочке». Единственное, чем можно подбодрить себя в разгрузочный день, — вода с лимоном. Но если в процессе вы понимаете, что вот-вот сломаетесь и вонзите зубы в шоколад, — так и быть, возьмите с полки зеленое яблоко.
Менее радикальный способ очистки организма — сыроедение. Но здесь вам потребуется больше терпения, ведь отказаться от горячей мясной пищи придется дней на 10 (а в идеале — на месяц). Зато вы сможете есть любые овощи и фрукты в сыром виде. Особенно диетологи советуют налегать на салаты и зелень, а вот сладкие плоды ешьте осторожно: они могут забродить в организме и помешать его чистке. Если вам будет грустно питаться одними дарами огорода, можете включить в рацион немного молочных продуктов и вареных яиц.
Совет №2:не доверяйте соусам
Часто мы заказываем диетические блюда и не придаем значения соусам, которые идут с ними в комплекте. А зря. К примеру, энергетическая ценность куриной грудки, приготовленной на гриле, — около 100 ккал на 100 грамм, а сливочный соус домашнего приготовления увеличит эту цифру в два раза. Но особенно опасны добавки, которые продают в магазинах или заведениях фастфуда. Так, популярный сырный Heinz «весит» целых 356 ккал.
Совет №3: найдите время на занятия любимым видом спортом
Если вместо похода в фитнес-клуб вы готовите котлетки с пюре для мужа и детей (а потом сами поглощаете их с кетчупом и майонезом), этот лайфхак для вас. Помните, героиня Анжелины Джоли в фильме «Мистер и миссис Смит» ни дня не стояла у плиты, но кормила любимого ужинами, которые предусмотрительно заказывала в ресторане. Вот и вам не помешает безобидная хитрость.
Только вот еду лучше покупать такую, чтобы точно знать ее состав и калорийность. Спасением могут стать готовые охлажденные блюда «НатурБуфет», приготовленные по технологии «Бережное томление», — вторые блюда, супы, мясные деликатесы, каши долго томят в вакууме при деликатных температурах, за счет чего ингредиенты блюд сохраняют полезные свойства, а сама еда - свой нежный вкус и аромат. Кстати, так раньше и готовили в русской печи.
Еда по вкусу получается совершенно домашняя, но самое удобное то, что ее можно долго хранить в холодильнике — до 45 суток. Так что вместо танцев у плиты вы сможете выбрать другие фитнес-направления — например, йогу или пилатес. Интересно, что разнообразные физические упражнения помогают не только тем, кто хочет сбросить лишний вес, но и тем, кто мечтает пополнеть.
Совет №4: добавьте в рацион спасительные микроэлементы
Есть несколько микроэлементов, которые особенно полезны после праздников. Пожалуй, главный из них — калий. Он избавит организм от излишков соли и жидкости, уменьшит отеки и даже стимулирует работу серых клеточек, чтобы вы смогли достойно пережить выход на работу. Много калия содержится в помидорах, овсянке, моркови, бананах, сухофруктах и орехах.
Еще один полезный элемент — магний. Он умеет транспортировать питательные вещества в разные органы, улучшает состояние нервной системы и снижает уровень «опасного» холестерина. Насытить организм магнием помогут цельнозерновые продукты, тыква, греча, кедровые орешки, фасоль и морская капуста.
Отличные антиоксиданты — цинк и селен. Они содержатся в креветках и устрицах, пророщенном зерне, потрохах, молоке и твердых сортах сыра. А еще после праздников незаменим витамин С, который борется с сонливостью и повышает активность. Им богаты шиповник, апельсины и мандарины, киви и яблоки, а из овощей — болгарский перец, брокколи и брюссельская капуста.
Итак, обжор в праздники не повод бежать в торговый центр за вещами большего размера. Просто следуйте нашим советам, и уже через пару недель вы сможете не только надеть любимое платье, но и примерить купальник для весеннего отпуска на море.